moy_compas: (blue dress)
Заголовок - то, якщо хтось пропустив, посилання на чудову хіпстерську картинку, але я справді збираюся поділитися з вами своїм улюбленим рецептом млинців, які власне і млинцями важко назвати. Австрійці дали цій страві горде ім'я Kaiserschmarrn, що перекладається вже не так гордо - "імператорська розмазня". Але імператор був не дурний і знав, що головне у млинцях - не форма чи цілісність, а неймовірний вишуканий смак!

Цією смакотою я вперше почастувалася у самій справжнісінькій Австрії й відразу захотіла освоїти рецепт (як і багато інших - нам пощастило на дуже автентичного кухаря і, відповідно, меню). Тому я пішла у справжню австрійську книгарню і купила справжню паперову книжечку, яка виявилась дуже вдалою і ще ні разу мене не підводила. Попробуйте - не пошкодуєте!

DSC_2155

рецепт )
moy_compas: (Default)

Подписалась на журнал [livejournal.com profile] nicety … Первые несколько дней была в восторге, но потом поняла, что не успеваю следить за обилием интерьеров, в большинстве своем пафосных (хотя не отрицаю, что там есть вполне воплотимые «изюминки» декора). И вспомнилось мне, что давно хотела вам рассказать о Самом-Уютном-Интерьере-в-Мире, который я мечтаю когда-нибудь частично воссоздать в своем доме/квартире/комнате/чем Бог даст.

Итак, это было в Альпах, в тот период, про который я обычно говорю «ах, когда я жила в австрийском замке…» Пришло время признаться: привираю. В замке мы только днем тусовались, а жили, м-ммм, в домике для прислуги (это его историческое название, прислугой я таки не работала:)). Вот в таком:



заглянуть вовнутрь... )

moy_compas: (Default)

Сегодня перебирала свои фотографии и вспомнила, что этот год был как никогда богат открытиями и путешествиями. Я побывала в четырех новых для себя и радикально отличающихся друг от друга странах, три из которых начинаются на «И» и заканчиваются на «ия»: Индия, Испания, Италия… ну Иавстрия (мой брат не преминул пошутить, что следующей будет Ингушетия). А дополнительно обновила знакомство с Германией, где была еще в глубокой юности.

Да уж… В начале года я не могла и мечтать о таком. Индийская свадьба, творения архитектора Гауди, альпийские луга и венецианские гондолы; яблочные струдели, хамон и паэлья, баварские сосиски с пивом… А главное, люди – такие разные и все такие интересные! В общем, я в шоке, восторге и глубокой благодарности Богу за столько потрясающих подарков.

Хочу подарить вам на память по любимой фотографии из каждой посещенной страны. 

Profile

moy_compas: (Default)
moy_compas

July 2014

S M T W T F S
  12 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 08:36 pm
Powered by Dreamwidth Studios